あと1品にぴったり！「なすのミートソース焼き」簡単レシピ
忙しい日や「もう1品ほしいな」と思ったときに活躍する、簡単時短メニュー。今回紹介するのは、身近な食材でサッと作れる「なすのミートソース焼き」です。フライパンとトースターがあればOK。市販のミートソースを使うので、下ごしらえも少なくすぐ完成します。
材料（2〜3人分）
- なす：2本
- 市販のミートソース：1袋（約150〜200g）
- ピザ用チーズ：適量
- オリーブオイル（またはサラダ油）：大さじ1
- 黒こしょう・ドライパセリ（仕上げ用）：少々
作り方
- なすを1cm幅の輪切りまたは斜め切りにします。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、なすを両面こんがり焼きます。
- 耐熱皿に焼いたなすを並べ、市販のミートソースをかけて軽く混ぜます。
- 上からピザ用チーズをたっぷりのせます。
- トースターまたはオーブンでチーズがこんがりするまで（約5〜7分）焼けば完成です。
調理のコツと魅力
このレシピの魅力は、手間をかけずに見た目も華やかな一品が作れること。とろけるチーズとなすのジューシーさがミートソースに絡み、まるでグラタンのような味わいに。洗い物も少なく、忙しい夕食やおつまみにも重宝するレシピです。
動画でチェック！
実際の調理の流れは動画でわかりやすく紹介されています。
動画リンク：あと１品ほしいときに簡単！「なすのミートソース焼き」【ゆるレシピ】
