冷凍食品で簡単！「タコとポテトのガーリック炒め」
冷凍庫にあるゆでだこと冷凍ポテトを使って、すぐ作れる万能おかず。にんにくの香ばしい風味とタコの旨味が食欲をそそります。ご飯にもパンにも、ワインにもぴったりな時短ゆるレシピです。
材料（4人分）
- ゆでだこ（解凍済み）：1/4匹ほど（食べやすい大きさに切る）
- にんにく：2かけ（みじん切り）
- オリーブ油：大さじ3〜
- 冷凍ポテト（皮つきタイプ）：250g
- 塩：小さじ1/4程度
- こしょう：お好みで
作り方
- フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火で香りを出す。
- にんにくがきつね色になったら冷凍ポテトを加え、中火でじっくり焼き色をつける。
- ポテトにこんがり色がついたら、ゆでだこを加えて軽く炒め合わせる。
- 塩・こしょうで味を調え、全体に油がなじんだら完成。
冷凍庫の“救世主レシピ”
じゃがいもを下ごしらえする手間がなく、解凍済みのタコで即調理OK。忙しい日でもパパッと作れて、食卓にもう一品ほしい時に頼れる存在です。香ばしいにんにくの香りが広がる、シンプルだけど満足度の高いゆるレシピです。
動画でチェック！
調理の流れや焼き加減は動画で詳しく紹介されています。
▶ 冷凍食品で簡単に！「タコとポテトのガーリック炒め」【ゆるレシピ】
