運動会弁当にぴったり！「ミニトマトとグレープフルーツのはちみつ漬け」
材料3つで作れる、暑い日にぴったりの爽やかデザート。ミニトマトとグレープフルーツをはちみつに漬けるだけで、甘酸っぱくてフルーティーな一品に。運動会やピクニックのお弁当に加えれば、彩りも風味もぐっと華やかになります。
材料（4〜5人分）
- ミニトマト：20個
- グレープフルーツ（ルビーまたはホワイト）：1/2個
- はちみつ：大さじ3
作り方
- ミニトマトを湯むき：トマトの皮を軽く湯むきし、ヘタを取ります（湯むきせずそのままでもOK）。
- グレープフルーツをカット：皮をむき、果肉を一口大に分けます。
- はちみつと合わせる：ボウルにミニトマトとグレープフルーツを入れ、はちみつを回しかけます。
- 冷蔵庫で冷やす：ラップをして冷蔵庫で1時間ほど漬け込み、全体に味をなじませます。
夏の疲れを癒すひと口デザート
甘酸っぱさが体にしみる、涼やかな味わい。はちみつのやさしい甘さがフルーツの酸味を包み込み、暑さで疲れた体に元気をくれる一品です。冷蔵庫で冷やして、ひんやりとした癒しの時間をどうぞ。
動画でチェック！
フルーツのカットや漬け込み方など、詳しい手順は動画で確認できます。
▶ ミニトマトとグレープフルーツのはちみつ漬け【ゆるレシピ】
