岸和田市の「鯛めし まえ田」！土鍋で炊く絶品鯛めしと炭焼き

JR阪和線「東岸和田」駅から徒歩圏内。岸和田市土生町の閑静な場所に店を構える「鯛めし まえ田」は、食通たちが足繁く通う日本料理の名店です。暖簾をくぐれば、そこは都会の喧騒を忘れる大人の隠れ家。名物の鯛めしと心づくしのおもてなしで、五感が満たされる贅沢なひとときを過ごしてみませんか？

お焦げまで絶品！香り高い「土鍋鯛めし」と炭焼きの演出

店名にもある通り、ここに来たら絶対に味わいたいのが「土鍋鯛めし」です。注文が入ってから土鍋で一釜ずつ丁寧に炊き上げるご飯は、鯛の旨味と出汁の香りが一粒一粒に染み渡り、ふっくらとした食感。底にできた香ばしい「お焦げ」もまた格別で、最後の一口まで感動が続きます。

また、料理のスタートに提供されることの多い「炭焼き」もまえ田の魅力の一つ。ミニ七輪を使って目の前で季節の食材（ホタテやアワビなど）を炙る演出は、目でも香りでも楽しめると評判です。その他、泉州名物の「ガッチョの唐揚げ」や新鮮なお造りなど、旬の味覚を存分に堪能できます。

記念日や接待に。大切な人と過ごす上質な和空間

店内は、木の温もりを感じる落ち着いた和の空間。ゆったりと食事ができるテーブル席や個室のようなプライベート空間があり、夫婦の記念日や両家の顔合わせ、ビジネスの接待など、失敗できない大切なシーンにも最適です。

メニューは単品での注文も可能ですが、季節の食材と鯛めしをバランスよく楽しめるコース料理（鯛めしコース・懐石など）がおすすめ。丁寧な接客と美味しい料理に囲まれて、心に残る特別な夜をお過ごしください。