岸和田・春木の「丸源ラーメン」！熟成醤油ラーメン「肉そば」が絶品

南海本線「春木」駅から徒歩圏内、府道204号線（旧国道26号線）沿いにある「丸源ラーメン 岸和田春木店」。大きな看板が目印のこちらのお店は、名物「肉そば」を求めて連日多くの人で賑わっています。広々とした駐車場も完備されており、お仕事中のランチからご家族での夕食まで、幅広いシーンで利用しやすい一軒です。

感動の一杯！こだわりが詰まった「熟成醤油ラーメン 肉そば」

丸源ラーメンに来たらまず食べておきたいのが、看板メニューの「熟成醤油ラーメン 肉そば」です。豚一頭からわずか数キロしか取れない希少部位を使用した豚肉は、柔らかくてジューシー。そこにコシのある特製麺と、香り高い熟成醤油スープが絡み合い、絶妙なハーモニーを奏でます。

そのままでも十分に美味しいですが、トッピングの「柚子こしょうおろし」をスープに溶かすと、爽やかな風味が広がりまた違った味わいに。さらに、卓上の「どろだれラー油」や「揚げにんにく」を加えて、自分好みにカスタマイズするのも丸源流の楽しみ方です。

深夜まで営業！ファミリーにも優しいお店づくり

岸和田春木店は、毎日11:00から深夜24:30（L.O. 24:00）まで営業しており、遅めの夕食や夜食にも利用できるのが嬉しいポイント。店内は明るく清潔感があり、カウンター席だけでなくテーブル席やお座敷席も充実しているため、小さなお子様連れでも安心して食事ができます。

ラーメン以外にも、熱々の鉄板で提供される「鉄板玉子チャーハン」や「丸源餃子」など、サイドメニューも豊富。期間限定メニューも定期的に登場するので、訪れるたびに新しい味に出会える楽しさもあります。