貝塚市小瀬の住宅街に佇む、隠れ家のようなカフェ『Chiffon cafe ICHIROZAEMON（イチロザエモン）』。2024年の移転リニューアル後も、変わらぬ「体に優しいケーキ作り」で地元ファンを魅了し続けるシフォンケーキ専門店です。
あったま～る♡ポイント
テイクアウトしたシフォンケーキは、お家で食べる直前にレンジで数秒（10〜20秒ほど）温めるのがツウな楽しみ方！ 卵と小麦の甘い香りがふわりと立ち上り、まるで焼きたてのような温かさと「極上のふんわり感」が楽しめます。お気に入りのホットドリンクを用意して、冬のおうち時間を幸せなカフェタイムに。
ベーキングパウダー不使用！素材の力で膨らむ“本物”のふわふわ感
「食べて美味しい、身体に優しい」をモットーにする同店のシフォンケーキは、ベーキングパウダーや合成着色料、保存料を一切使いません。卵の力だけでふっくらと焼き上げた生地は、驚くほどきめ細やかでしっとりとした口溶け。
小さなお子様からご年配の方まで安心して食べられるので、家族団らんのおやつや、大切な方への手土産としても選ばれています。
絵画が飾られた落ち着いた店内でのイートインはもちろん、テラス席（ペット同伴可）で冬の澄んだ空気を感じながらのカフェタイムも素敵。テイクアウト用のカップ入りシフォンなども充実しており、ライフスタイルに合わせて楽しめる一軒です。
Chiffon cafe ICHIROZAEMON
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